西門子助（zhù）力垂直農業規模化發展
2023-4-19 來源：西門子 作者：-
• 西門子為室內垂直農業提供（gòng）自動化和數（shù）字化技術，賦能更加安全、高效的農業生產方式
• 美國垂直農業公（gōng）司（sī）80 Acres Farms通過與西門子的合作，其農場可再生能源利用率達100%，並在用水量比傳統農業減少95%的同時，提高（gāo）作物產量達300倍
我們是否可以采用環保的方式，在沙漠（mò）中種植生（shēng）菜？答案是肯定的。預計到2050年，地球上的人口數量將達到100億，食物的（de）需求量也將隨之增長。然而，開發新的農業（yè）用地將（jiāng）日（rì）趨艱難，且越來越多的農民麵臨著水資（zī）源短缺的問題。在這樣的背景下，垂直農業這一智（zhì）能解決方案能夠以可靠、節能的方式打造適宜植物生長的環境條件，將有助於應對日益嚴峻的糧食供應和糧食安全（quán）挑戰。
通（tōng）過垂（chuí）直（zhí）農業優化植物生長過（guò）程
室內農業通常被稱為（wéi）垂直農業，是指（zhǐ）在封閉空間內進行糧食生產。與傳統溫（wēn）室相比，垂直農業可以精準判斷植（zhí）物所處環境中的各（gè）項指標，全天候監控植物生長環境，並采用LED燈控製植物（wù）接受的光照量。同時（shí），溫度、濕度、空氣中的二氧化碳（tàn）含（hán）量和土壤中的養分含量也（yě）可以通過人工幹預的方式進行控製，從而為植物生長創造有利條件。
室內農業之所以被稱為垂直農業，是因為植物是在垂直排列的托盤中采用水培法種植。與（yǔ）傳統（tǒng）農業相比，垂直農業生產相同（tóng）數量的（de）糧（liáng）食需要的種植麵積更小。而在種植麵積相同的情況下，垂直農業的產量明顯更高。
垂直農業無懼氣候（hòu）變化
氣候變化造成的多種嚴重後果強化了人們的環保意（yì）識。如今，人們更加關注食物的生產方式和產地。透（tòu）明化的原產地證書和較（jiào）低的二氧化碳足跡在采（cǎi）購決策中發揮著越來（lái）越重要的作用。通過使用區塊鏈技（jì）術，垂直農業可以清晰地追蹤植物從農場到廚房的整個生（shēng）命周期。垂直農業可以不受天氣變化、寒流和熱浪的影響，保（bǎo）證全年連續生（shēng）產，也能夠根據消費人群所在之處實現就近生產。由於這種方式（shì）不再需要從種植地到消費者的（de）長途運輸（shū），不僅農產品更加新鮮，供應鏈（liàn）也將更具韌性。與此同時，運（yùn）輸活動的減少還可以降低有害氣體的排放。此外（wài），垂直農業可（kě）以在世界任何地方（fāng）開展，不受到當地氣候條件的影響。
對於傳統（tǒng）農業而言，種植麵積（jī）是有限的。地球上的許多地區，如（rú）沙漠、極地（dì）和多山地區等，均不適於農（nóng）業生產。隨著人口不斷增長，我們需要尋找新的（de）農業措施來確保糧（liáng）食安全。許多（duō）傳統農業用（yòng）地由於化肥（féi）的過（guò）度使用，土壤質量（liàng）也正在惡化。由於全球氣候變化的原因糧食產量減（jiǎn）少，且產量下降的勢頭仍在持續增強。所以，新的農（nóng）業種（zhǒng）植方式也越來越多地被人們發現和研究。
此外，垂直農業（yè）市場規模的年增長率達25%。僅垂直農業自動化和數字化解決（jué）方案的市場潛力（lì）就高（gāo）達約30億歐元。
西門子攜手80 Acres Farms，實現垂直農業規（guī）模化發展
西門子和80 Acres Farms（美國俄亥俄州一家領先（xiān）的垂直農業公司）近期開展項目合作，充分展示了數字化垂（chuí）直農業（yè）帶來的顯著效益。相較於使用傳統耕作方法（fǎ），采用垂直農業（yè）方式的80 Acres Farms每平方米作物產量的農田（tián）用水量減少了95%，作物產量提（tí）升了300倍。雖然室內種（zhǒng）植要比露天種植消耗更多能源，但該（gāi）公司的（de）可（kě）再生能源利用率實現了100%。
西門子農業數字化解（jiě）決（jué）方案提（tí）升了80 Acres 農場的規模和生產效（xiào）率。具體而言，在此項目中，西門子為80 Acres Farms開發了支持其（qí）所（suǒ）有農場運作的（de）循環平台。西門子為農場的監控（kòng）消防、安保和配電係統提供了配電設備、能源管理係統等。同時，西門子（zǐ）的自（zì）動（dòng）化和（hé）數字化一體化解決方案用於優化室內（nèi）農場的（de）種植和（hé）收獲過程。機器人和自動化（huà）技術用（yòng）於優化生產（chǎn），而邊緣設備和人機界麵則監控作物管理（lǐ）和控製環境條件。此項目還得到西門子金融服務集團（SFS）的股權（quán）融資支持。
2023漢諾威工業博覽會，9號展廳，53展台
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