大（dà）型掛（guà）麵機 全自動（dòng）一（yī）次成型掛麵機（jī） 商用自動掛麵（miàn）機自動上架

注（zhù）意事項（xiàng）

１緊固（gù）各部件，安（ān）裝平放穩固。

２操（cāo）作者必（bì）須穿扣袖工（gōng）作服，更不能將手伸到料鬥內。

３必須清除麵粉中的硬雜物。

４機油不能代替食用油。

５麵機（jī）順（shùn）時針旋（xuán）轉，杜絕倒轉（zhuǎn）。

試車與操（cāo）作

一切準備工作就緒手，方可接通電源，啟（qǐ）動動力時空車運轉10分鍾後（hòu），停車（chē）檢查有無異（yì）常（cháng）現象，待（dài）一切正常後方可正式生產，在生產過程中要保證供料的連續性（xìng）。麵片粘（zhān）軋輥是麵坯的（de）粉過大螺栓鬆動所致，該（gāi）機如長期不使用，應擦幹淨（jìng），塗上食用油。

常（cháng）見（jiàn）故障排除

１麵板不能正常連接：是兩組上下對輥的間隙調整（zhěng）不當（dāng），出現斷板和餘板現象。斷板（bǎn）時縮小下組對輥間（jiān）隙（xì），或加大上組對輥間隙，餘板時則加大下組對輥間隙或縮小上組對輥間隙，用對輥調整絲調整。

２麵片跑偏和（hé）厚薄不一致，是由對輥（gǔn）長度方（fāng）向的間隙不均造成，調整麵輥的調整絲即可。

３麵片邊緣殘缺，主要是上料不均勻，應保證供料連續性。

４麵輥表麵粘麵，接觸不好，調整刮麵刀刃部。

５麵片和（hé）麵條（tiáo）成曲波形，是輥安裝角度過大，刃部反上刀或刀太鈍，修整刃部，調整到位。

日常使用保養

１停機後保（bǎo）持機器清潔（jié），各軋輥無殘存麵坯（pī）。

２保持各齒輪滾動軸承（chéng）的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內（nèi）。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機（jī）前檢查有無異常現象，發現問題及時處理。