醋澄清專用設備,醋除雜過濾設備,醋除沉澱膜過濾設備,四川膜過濾設備
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- 成都泓潤科技有限公司
- 2017-03-08 10:03:43.0
- 四川成都
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- 69000
- 1
【詳細說明】
醋澄清專用設備,醋除(chú)雜過濾設備,醋除沉澱膜過濾設備,四川膜過濾(lǜ)設備 四川專業膜分離(lí)設備(bèi)廠家
成都泓潤科技為大家提高優質的膜分離設備、膜(mó)過(guò)濾設備、膜除雜設備、膜濃縮設備、廢(fèi)水處理設(shè)備、陶(táo)瓷膜設備、超濾設備(bèi)、納濾設(shè)備、反滲透膜設備等。
醋的成分通常含有百分之三到五的醋酸,有的還有少量的(de)酒石酸、檸檬酸等。理論上講,幾乎任何含有糖分(fèn)的液體都可以發酵釀醋。今天,按食醋生(shēng)產方(fāng)法,食(shí)醋可分(fèn)為釀造醋(cù)和人工合(hé)成醋。釀造醋,是以糧食為(wéi)原料,通過微生物發酵釀造(zào)而成。人工(gōng)合(hé)成醋是以食用醋酸,添加(jiā)水、酸味(wèi)劑、調味料(liào),香辛料(liào)、食用色素勾兌而成(chéng)。 傳統過濾工藝: 灌 裝→滅 菌→發酵醋液→板框過濾→矽藻土過(guò)濾→成 品(pǐn)
傳統過濾優點:(1) 過濾後口感保留充分;(2) 設備(bèi)一次性投資低;
傳統過濾缺點:(1) 過濾後醋液色澤不夠美觀;(2) 勞動強度大;(3) 濾材更換頻繁(fán),運行成本高; (4) 有事需添加助濾劑,環境汙染大;(5) 醋在長期放置中易產生沉澱,影響感官; 隨著消費(fèi)人群的要求越來越高,在要求醋的風味同時要求醋的感官優美。 膜過(guò)濾做為一種高效而清潔的過濾方(fāng)式而被大家所接受。膜(mó)是一種特殊的、具有選擇性透過功能的薄層物(wù)質(zhì),利用膜的選擇性分離實現料液的不同組分的分離、純化、濃縮(suō)的過程稱作膜過濾。它與傳統過濾的不同在於,膜可(kě)以(yǐ)在分子範圍內進行分離,並且這過程(chéng)是一種物理過程,不需發生相(xiàng)的變化(huà)和添加助劑,可(kě)充分保留原醋中的風味物質(zhì)。 膜過濾的基(jī)本工藝(yì)原理是(shì)較為簡(jiǎn)單的。在過濾過程中料液通過泵的加壓,故膜過濾能耗很低。 膜過濾工藝: 灌 裝→滅 菌→發酵醋(cù)液(yè)→板框過濾→膜過濾→成 品
膜過(guò)濾優點(diǎn): (1) 過濾後口感保留完整、外(wài)觀優美; (2) 過濾膜使用時間長,運(yùn)行成本(běn)低; (3) 可實現清潔生產,勞動強度小; (4) 占地麵積小; (5) 長期放(fàng)置不產生沉澱,利於長期放置,不影響貨架期(qī); (6) 錯流(liú)式過濾,不易堵塞,可實現自動化控製,利於管理和維護; (7) 在(zài)線清洗,操作維護簡(jiǎn)單。 了解更多(duō)醋澄清(qīng)技術及膜分離技術請詳見泓(hóng)潤科技網站:www.hongruncd.com。