2016新(xīn)款(kuǎn)超(chāo)低壓即(jí)食(shí)海參加工設備與技術
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- 大連樂樂家機械有限公(gōng)司
- 2016-05-24 11:49:46.0
- 大連
- 無
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【詳(xiáng)細說明】
即食海參(cān)超低壓設備
一、產品性能:
樂樂家即食超低壓技術是經過多年研發而成功的,整機采用304不鏽鋼及進口低壓泵組和高(gāo)性能補水供給係統,使我們習慣(guàn)在沸騰點水溫(wēn)蒸煮中又利用進口(kǒu)低壓泵組直接提高水溫製作而成,可是海參最怕高溫,在高溫中海參最珍貴(guì)的活性營養(yǎng)成分會大量(liàng)流失,我們的設備就是突破了溫度障礙,利用低溫低壓(yā)技術將(jiāng)海參營養鎖住,口感和漲發率表現的淋(lín)漓盡致。同時可采用鮮活海參和拉缸鹽海將超低壓(yā)技術應用於海參加工行(háng)業,即降低了海參加工成本,又給海參加工(gōng)戶帶來巨大的利潤(rùn)。15141134937
二、產品特點:
該(gāi)設備是目前海參加工行(háng)業先進的即食海(hǎi)參加工設備,通過該設備加工的海參產品對海參體內多種活性營(yíng)養成分起到了保(bǎo)護作用,一是口感(gǎn)彈性好,筋道而不生硬,第二口感是海參的鮮味(wèi)濃厚,清香可口,在細品味時(shí)糯(nuò)而不爛,彈性十足,讓人回味無窮。樂樂家超(chāo)低壓設備采用(yòng)電腦曲線控製(zhì)整個過(guò)程,整個過程包括高原氣候,沸騰時間,鈍化時間,蒸煮時間,供(gòng)水(shuǐ)控(kòng)製,彈性控製等電腦曲線,將整體技(jì)術融(róng)為一體,不需(xū)要你在有其(qí)它加工技術(shù),完(wán)全可以掌握高端即食(shí)海參加工技術。(由於預(yù)防同行模仿,設備(bèi)圖片(piàn)僅供參考,請(qǐng)來樂樂家機械有限公司(sī)看樣機)。15141134937
三、產品優勢:
超低壓海(hǎi)參解決了加(jiā)工海參時破壞營養的(de)各種難題,取消了將活海參加工成幹海參的過程,省去了海參(cān)的醃製過程;關鍵是去掉了用水發泡海參的過程(chéng),解決了(le)高(gāo)溫損失活性(xìng)營養成分、低(dī)溫海參不熟(shú)的難(nán)題;最關鍵的技術是突破了海參自由酶在高溫低溫時能夠(gòu)分解、冷凍時自由酶不能成為(wéi)固體的難題,解凍後不縮水,去掉了海參(cān)的(de)腥味。本產品不管用任(rèn)何(hé)一種烹調方法,一是入口感覺彈(dàn)牙、軟硬適度、糯而(ér)不爛、筋道而不生硬、淡淡(dàn)清香回味口(kǒu)中,真正達(dá)到了食用營養、完美合理,適合任何人群進補食(shí)用。
對於海(hǎi)參加工企業來講,超低壓海參不(bú)光是在海參上有著較好的賣點,由於(yú)超(chāo)低壓設備能(néng)鎖住海參的營養和水分,保住海參在(zài)加工時不(bú)縮水,在(zài)重量和體積上(shàng)更降低了海參的成本,增(zēng)加了(le)海參的利潤空間(jiān)。采用樂樂(lè)家海參超低(dī)壓設備將為海參加工企業帶來豐厚的利潤空間。大連樂樂家機械有(yǒu)限公司歡迎您的到來!15141134937
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