大型釀酒設備 白酒烤酒機 不鏽鋼製酒設備報價

釀酒設備是蒸酒的工具（jù），通常用（yòng）來（lái）做釀酒（jiǔ）設備的材質很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不鏽鋼等等，不同的材（cái）質直接（jiē）影響到酒的（de）產（chǎn）量與質量口感，哪種材料最適合我們做釀酒（jiǔ）設備，下麵對不同材質分析如下（xià）。

木甄，造價是便宜，但木甄是用一片片木板拚合起（qǐ）來的，木板（bǎn）間有縫隙，密封性不好（hǎo），加上天鍋冷卻性（xìng）能也不佳導致酒蒸氣往外跑，約降低20%產量（liàng），便宜買貴（guì）著用。

鐵皮，造價當然（rán）也便宜，不過鐵皮容易生鏽，蒸出來的酒是鐵鏽（xiù）味、顏色（sè）變黃，影響到白酒的質量（liàng）口感。

鋁合金，不（bú）會（huì）生鏽，不耐高溫（wēn）。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過（guò）程中被（bèi）分解出來，影響到白酒的質量，含有致癌（ái）物質，國（guó）家食品衛生法規定，不能用鋁合金來製作食品器具。

陶瓷，用陶瓷來蒸酒，酒的口感是可以的，不過陶瓷的導熱性慢，蒸酒的時間長，浪費燃（rán）料。而且不易搬動又易碎（suì），也是便宜買貴著（zhe）用。

銅，有銅離子能提升白酒品質，是好的釀酒（jiǔ）設（shè）備材（cái）料，但造價貴，一台小設備要幾萬（wàn）元。

不鏽鋼，有（yǒu）工業用、食品專用、醫療專用鋼材，通常食（shí）品專用的是（shì）8K304鋼材（cái），耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長達10年（nián）之久，導熱性（xìng）能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產量和質量，造價適中，是做釀酒設（shè）備的好選擇（zé）。

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