【鷺宏康】如何種植大柵蔬菜（cài）

在溫室大棚（péng）內種植蔬（shū）菜的技巧：

隨著農業產業結（jié）構的（de）不斷發展，溫室大棚作物迅速發展，但由於大棚的特殊（shū）生（shēng）產（chǎn）環境和施肥上的不合理，使大棚土壤酸化鹽化和（hé）作物生理缺素日益突出，影響蔬菜瓜類（lèi）作物生長、產量及品質，如（rú）何提高設施農業（yè）生產條件下的合理施（shī）肥（féi）水平（píng），保證農產品的品質和食品安全，成為當前我省促進農業結構調整和（hé）發（fā）展無公害農產品生產的重要措施（shī）之（zhī）一。

植株反應。作物發生（shēng）生理障害，表現（xiàn）為僵苗、死苗、葉片焦枯、落花落果、果（guǒ）實畸形等症狀，作物（wù）從種到收的全生育期都可（kě）出現死（sǐ）苗的（de）情況，有些（xiē）作物植（zhí）株硝酸鹽積累，主要有以下危害：大棚作物（wù）產量下降。土壤鹽類濃度的提高；品質下降，商品性差；農民收入減少。由（yóu）於（yú）產量減少，品質變差，直接影響了農民的收入。造成此種反應的因素有很多，主要由（yóu）以下（xià）幾種：

（一）施（shī）肥量大，結構不合理。由於農戶對蔬菜需肥特點了解不夠全麵，往往為豐產而大量盲目施肥，即“無節製”的施肥。

（二）忽視（shì）粗（cū）有機肥的施用（yòng）。農（nóng）民隻注重施肥禽（qín）糞（fèn）、菜餅、人（rén）糞尿等精有機肥，由於這些速（sù）效性有機肥濃度高，分解快，能在土壤（rǎng）中及時轉化為（wéi）無機養分（fèn），在化肥用量本身較高的情況下，更加劇了肥料過量，導（dǎo）致酸化、鹽化（huà）。而粗有（yǒu）機肥肥料如豬羊欄肥和（hé）稻草秸稈用量少（shǎo）或不用，不利（lì）於改土作用和補充營養元素。

（三）大棚的特定環境。在大棚環（huán）境下，長期沒有雨水淋洗，使得向土壤施（shī）用的肥料不能隨雨水淋洗到土（tǔ）壤（rǎng）深層，而殘留在土壤耕（gēng）層；同時大棚內溫度（dù）高，土壤水（shuǐ）份蒸發量大，使深層的鹽分隨土壤毛管水（分）上（shàng）升到表層。特別是海塗（tú）土（tǔ）壤大棚後期幹旱易引起鹽分濃度升高，甚至出現鹽霜，作物生理障（zhàng）礙加劇。

（四）土質粘重。土質（zhì）粘（zhān）則保肥性強（qiáng），養（yǎng）分流失少，特別（bié）是在大（dà）棚內無雨水淋（lín）洗，肥料用（yòng）量（liàng）比露地栽培大，長期耕作後加重了土壤鹽化（huà）。尤其是連作土壤（rǎng）年複一年，土壤障礙有增無減。 土壤障礙。一般大棚作物種植2-3年後開始出現土壤障礙現（xiàn）象是，主要表現（xiàn）為土（tǔ）壤（rǎng）酸化鹽（yán）化（huà），嚴重時（shí）土壤表層出現白色鹽花（huā）（“白霜”）、銅青綠色斑紋斑點、甚至出現棕褐色（sè）（“紅化”）的現象，作物產生不同程度（dù）的（de）危害。主要有土壤酸化，土壤鹽化，土（tǔ）壤速效養分富集。

土壤（rǎng）酸化、鹽化等障礙問題，一是連作（zuò）>輪作>露地>水田，這充分揭示（shì）大棚栽培（péi）容易導致產生生（shēng）理障礙問（wèn）題的可能性。二是（shì）無論連作或輪作，隨著（zhe）種植（zhí）時間的延長，土壤障礙可能性越大。對於這些問題我們應該采取正確（què）措施。

1、平衡施（shī）肥技術。化肥施用過多是產生土壤酸化鹽化的根本原因。因此（cǐ），控製化肥用量，實行有（yǒu）機肥與化肥相（xiàng）結合，氮（dàn）、磷、鉀合理配施是（shì）減（jiǎn）輕酸害鹽害的主要措施；並提倡多施用（yòng）秸稈、廄肥等改土效果好的粗有機肥，在施用速效性有機（jī）肥時適（shì）當減少化肥用量；配施（shī）微生物肥料，減少化肥用量，逐步消除（chú）土壤障礙。

2.水旱合理輪作，改善土壤環境。實行水旱輪作，以水洗酸洗鹽，是消除土壤酸化鹽（yán）化的（de）有效辦法（fǎ）。可在冬春季種蔬菜，夏秋季種水稻；在蔬菜基地或水旱輪作確有困難的（de）地方，要爭取每隔2-3年水旱輪作一次。並（bìng）建議采用（yòng）水稻免（miǎn）耕直播技術，可以不拆棚，減少勞力。

3.合（hé）理深耕、灌水、覆蓋。一般連作土壤表（biǎo）層鹽（yán）分含量高，可通過深翻25厘米左右（yòu），將（jiāng）上下層土壤對換。條件允許的地方，可采用噴灌、滴灌技術或在夏秋季（jì）利用自然降雨淋洗土壤鹽分。在夏秋季灌水浸泡（pào）土（tǔ）壤，以衝洗和淡（dàn）化（huà）土壤鹽分。同（tóng）時（shí），冬春季用地膜、夏秋季用稻（dào）草覆蓋，既可減少（shǎo）土壤表麵水分蒸發返鹽，又可利用地（dì）膜水滴返回土壤洗鹽，從而減（jiǎn）緩土壤深層（céng）鹽分上（shàng）升的（de）速度。

4.適量施用石（shí）灰和堿性肥（féi）料。合理地施（shī）用草木灰、鈣鎂磷肥等堿性肥料，減少含氯化肥（féi）、過磷（lín）酸鈣等（děng）酸性肥料的使（shǐ）用，可以中和部分酸性。對於酸性土壤（rǎng）（PH<5.5），可畝施50千克石灰中和酸性。

5.進行根外追肥，矯（jiǎo）治生（shēng）理障害。土壤（rǎng）發生酸化鹽化後，作物（wù）根係生長受到影響，不利於（yú）某些元素的吸收。適當（dāng）地（dì）葉（yè）麵（miàn）施肥，既可（kě）促進根係生長，又可矯治缺素症狀。如噴施速效硼肥、0.2%硫酸錳等。