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醋澄清專用膜過濾(lǜ)設備|四川(chuān)膜過濾設備廠家|西安膜分離設備供應
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- 成都泓潤科技有限公司
- 2015-11-03 10:03:00.0
- 四川成都(dōu)
- 定製(zhì)
- 88000
- 1
【詳細說明】
醋澄清專用膜過濾設(shè)備|四川膜過濾設備廠家|西安膜分離設備供應 四川專業膜過濾設備廠家
成都(dōu)泓(hóng)潤科技 成都(dōu)泓潤科技為大家提高(gāo)優質的膜過濾設備、膜分離設備、膜除雜設備、膜濃縮設備、廢水處理設備、陶瓷膜設備、超濾(lǜ)設備(bèi)、納濾設備、反滲透膜設備等。
醋的成分通常含有百分之三到(dào)五的醋酸,有的還有(yǒu)少(shǎo)量的酒石酸、檸檬酸等。理論上講,幾乎任(rèn)何含有糖分(fèn)的液體都可以(yǐ)發酵釀醋。今天,按食醋生產方法(fǎ),食醋可分為釀造(zào)醋和人工合成醋。釀(niàng)造醋,是以糧食(shí)為原料,通過微生物發酵(jiào)釀造而成。人(rén)工合成醋是以食(shí)用醋酸,添加水、酸味(wèi)劑、調味料,香辛料(liào)、食用色素勾兌而成。
傳統過濾工藝: 灌 裝→滅 菌→發酵醋液→板框過濾→矽藻土(tǔ)過濾→成 品(pǐn)
傳統過濾(lǜ)優點:(1) 過濾後口感保留充分;(2) 設備一次性投資低; 傳統過濾缺點:(1) 過(guò)濾後醋液色澤不夠美觀;(2) 勞動強度大;(3) 濾材更換(huàn)頻繁,運行(háng)成本高(gāo); (4) 有事需添加助濾劑,環境(jìng)汙染大;(5) 醋在長期放置中易產(chǎn)生沉澱,影響感官。
隨著消費人群的要求越來越高(gāo),在要求醋的風味同時要求醋的感官優美。 膜過濾做為一種高效而(ér)清潔的過濾方式而被大家所接受。膜是一種特殊的、具有選擇性透過功能的薄層物質,利用膜的選擇性分(fèn)離實現料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作(zuò)膜過濾。它(tā)與傳統過(guò)濾的不同在於,膜(mó)可以(yǐ)在分子範圍(wéi)內進行分離,並且這過程是(shì)一(yī)種物理過程,不需發(fā)生(shēng)相的(de)變化和添加助劑,可充分保留原醋中的風味物質。 膜過濾的基本工藝原理是較為簡單的。在過濾過程中料液通過泵的加壓,故膜過濾能耗很低。
膜過濾工藝: 灌 裝→滅 菌→發酵醋液→板(bǎn)框過濾→膜過濾→成 品
膜(mó)過濾優點(diǎn): (1) 過濾後口感保留完整、外觀優(yōu)美(měi); (2) 過(guò)濾膜使用時間長(zhǎng),運行成本低; (3) 可實現清潔生產,勞動強度小; (4) 占地麵積小; (5) 長期放置不產生(shēng)沉(chén)澱,利於長期放置,不影響貨架期; (6) 錯流式過(guò)濾,不易堵塞,可實現自動(dòng)化控製,利於管理(lǐ)和維護; (7) 在線清洗,操作維(wéi)護簡單。 了解更多醋澄清技術及膜過濾技術請詳見成都泓潤科技有限公司企業網站:www.hongruncd.com。