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米酒(jiǔ)、黃酒、料酒除沉澱設備(bèi)膜分離膜過濾膜澄清
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- 成都泓潤科技有限公司
- 2014-08-23 11:57:22.0
- 全國
- HR/4040-12/zj-1
- 96000
- 1
【詳細說明(míng)】
糧食發酵酒原酒中含有的大分子蛋白、膠體物質、澱粉、纖維、酵母、微生物、細菌等雜質成分,傳統過濾方式(矽藻(zǎo)土、板框過濾等)不能徹底截留,對濾液隻能起到暫時澄(chéng)清的作用,但在時間(jiān)、溫(wēn)度及電(diàn)荷的影響下,溶(róng)解的(de)雜質重新絮(xù)集,形成可見(jiàn)異物,造成酒體渾濁沉澱。
“泓潤科技”設計製造的米(mǐ)酒、黃(huáng)酒、料酒膜澄清過濾係統,利用膜的選擇篩分原理,徹底截(jié)留固(gù)性蛋白、果膠、色素、細菌、酵母自(zì)溶物等,實現(xiàn)酒體澄清分離的效果。有效解決產品“二次沉澱”、返渾、透光度不好等問題,延長產品貨架期。
典型應用:黃酒、米酒、青米酒、料酒(jiǔ)、清酒、蜂蜜酒、青稞酒。
1)傳統的過濾方式(矽藻(zǎo)土、直板)隻(zhī)能去掉一部分植物膠體、植物蛋白等大分子雜質。經過一(yī)段時間後,在電荷作用下又會出現暈光及懸浮物,隻能取到暫時澄清的(de)作用;“泓潤”米酒、黃酒、料酒膜過濾設備是對物料進行分子級切割,能很好(hǎo)的去除掉米酒、黃酒、料酒中植物(wù)膠體(tǐ)、蛋白等(děng)大(dà)分子雜質,徹底解決掉米酒、黃酒、料酒出現“二次沉澱”的問題,提高產品品質和企業形象,為企業帶來實實在在(zài)的經濟效益。
2)膜過濾設備運行管理簡單,維修保養方便。設備操作自動化程度高,投入勞力少,因此可以由其(qí)他崗位的操作人員兼任定期巡視管理。
3)操(cāo)作環境衛(wèi)生。由於膜過濾是一個密閉的運行係統,保障產品不會受到二次汙染。
4)傳統過濾方式借助過濾介質來控製過濾(lǜ)精度,經(jīng)常需要更換。膜過濾無需過濾介質,因而無需(xū)更換過濾介質(zhì)的頻繁操作,更沒有因介質(zhì)帶(dài)走產品而造成損失及更換過(guò)濾介質對產(chǎn)品(pǐn)的汙染。
5)膜元件填(tián)充麵積大,係統緊湊,裝置占地麵(miàn)積小,對於老(lǎo)廠(chǎng)改造、擴建、新建項目實施(shī)均比較方(fāng)便(biàn),可有效的降低生產成本和投資。