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四川大豆低聚(jù)糖膜濃縮設備|大連|膜濃縮(suō)|膜分離(lí)|泓潤科技
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- 成都泓潤科(kē)技有限公司
- 2014-07-31 10:20:16.0
- 全國
- 定製
- 88000
- 1
【詳細說明】
四川大豆低聚糖膜濃縮設備|大連|膜濃縮|膜分離|泓潤(rùn)科技 四川專業膜分離設備生產廠家
成都泓潤科(kē)技有(yǒu)限公司主要(yào)生產膜濃縮、膜澄清、膜除雜設備。並采用膜分離試驗設備為廣大客戶提供微濾、超濾、納濾及反(fǎn)滲透實驗服務,利用先進的膜過(guò)濾技術為廣大客戶(hù)解(jiě)決所有分(fèn)離難題。
大豆低聚糖傳統工藝:
大豆低聚糖是以(yǐ)大豆乳清(分離或(huò)者濃縮大豆蛋白時(shí)的副產品)為原料,加水稀釋並經過加熱處理使殘留大(dà)豆蛋白沉澱析出,取上清(qīng)液,過(guò)濾處理(lǐ)掉殘存的大豆(dòu)蛋白,再用活性炭進行脫色(sè),蒸(zhēng)幹(gàn)成糖漿或者粉狀(zhuàng)得到產品。
大豆乳清--蛋白沉澱--上清液--過濾--活性炭脫色--熱濃縮--糖漿、粉狀產品
傳統工藝的缺陷:
1,傳統過濾精度低,有效成分收率低,且(qiě)產品中雜質含量高導致產品品質不高。
2,傳統工藝中(zhōng)濃縮為(wéi)熱(rè)濃縮,對產品中的熱敏性(xìng)成分損害大,且(qiě)能耗大,成本居高不下,這是製約企業發展的一個瓶頸。
大豆低(dī)聚糖膜濃縮工藝:
大(dà)豆乳清--預處理(lǐ)--超濾膜過濾--透過液--脫色--納濾濃縮脫鹽--噴霧--大豆低聚糖
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-------濃縮液--噴霧--回收蛋白
大豆低聚糖膜濃縮工藝優勢:
1,膜分離過程是一個物理分離過(guò)程,常(cháng)溫運行,無須加入其它物質,保證產品(pǐn)中的熱(rè)敏性物質不被破壞,而傳統的濃縮為熱濃縮,極大的破壞了產品中的熱敏性物質,影響了產品的品質;
2,膜(mó)濃縮的成本隻有傳統(tǒng)熱濃縮工藝的1/5左右(yòu),極大的為企業節約了成本;
3,在傳統工藝(yì)中,將離心分離後的大豆乳清加熱,使乳清蛋白變性而沉澱,但無法有效的除去(qù)可溶性蛋白。而現在的膜技術,將乳清蛋白直接進(jìn)行超濾(lǜ),可將(jiāng)蛋(dàn)白完全去除;達到很好的膜除雜效果。
4,膜設備為封閉新係統,保證了產品不受二次汙染;
5,膜係統可以去除絕大部分雜質,提高低聚糖的純(chún)度(dù),極(jí)大的提高了產品品質。
了解更多膜分(fèn)離技術請詳見泓潤科技(jì)企業網站:www.hongruncd.com。