企業焦點新(xīn)聞
公司產品分(fèn)類
產品展示
海參產品液氮速凍低溫(wēn)箱
- 暫無(wú)產品圖片
- 公司(sī)名稱:
- 發布日期:
- 所 在(zài) 地:
- 產品型號(hào):
- 產品價格:
- 點擊次數:
- 西安(ān)恒茂動力科技有限公司
- 2014-07-25 11:59:27.0
- 全國
- 無
- 0
- 1
【詳細說明(míng)】
西(xī)安恒茂動力科技有限公司是生產超低溫設備廠家,公司以空氣渦輪製冷技術為核心開發的係列超低溫設備在(zài)超低溫快速製冷技(jì)術研發方麵處於同行業領先水平。我公司擁有(yǒu)數位在(zài)深(shēn)冷領域方麵具有豐富經驗的高素質專業設計人員的研發隊伍,研發的產品廣泛應用於機械工(gōng)程(chéng)、熱處理工程、環境試驗、橡膠、醫藥、食品加工、醫學(xué)研究、植物保存、航空航天、軍工等領域。
液氮係列食(shí)品速(sù)凍機(jī)是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效(xiào)率的凍結(jié)設備。可(kě)以有效、經濟地凍結放置在速凍機內部的多種(zhǒng)多樣產品,如各種形狀的肉、魚、蝦、丸子、蔬菜以及調理食品,乳製品等。
速凍設備是工業生產中,利用(yòng)其(qí)化學惰性,可以(yǐ)直接和生物組織接觸,立即冷凍而不會破壞生物活性,因此可以用(yòng)於(yú)迅速冷凍和運輸食(shí)品,
它適用於中小型(xíng)速凍食品加工廠(chǎng)的快速凍結水餃、包(bāo)子、春卷、湯圓、餛飩等速凍(dòng)食品。它具有體積小、降(jiàng)溫快(kuài)、節能、易於操作等優點。
主要特點:
。體積小、結構簡單、性能可靠。
。低溫快速凍結、保鮮效(xiào)果好,尤其適合食品超市現場製作。
該設備采用液氮作為製冷劑,溫度常溫到-196攝(shè)氏度,滿足食品行業對溫度(dù)的要求範圍寬,冷凍速度快等要求,設備結構簡單,維護方便
工作原理:
速凍機主要是由製冷係統、推進係統、電氣控製係統及速凍室等所組成(chéng)的;工作人員將裝有待凍食品(pǐn)的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道並在人力的作用(yòng)下(xià)向出口方向步進移動,在移動的過(guò)程中,經過一個由風機及導流板(bǎn)的作(zuò)用下形成一個穩定的(de)垂直環狀低溫氣流,這個低溫氣流與水平運(yùn)動的被凍食品進行熱交換,從(cóng)而實現快速降溫凍結過程。